日式肥牛火锅怎么做1 1.首先制作日式高汤，先将昆布和木鱼花放在水中煮 2.大火煮开转小火直到香味飘出~之后将木鱼花和昆布捞出(丢弃不用)，只留清汤 3.将味淋(日式调料，偏甜，如果没有可以用下面是小编为大家整理的日式肥牛火锅怎么做,菁选3篇,供大家参考。
日式肥牛火锅怎么做1
1.首先制作日式高汤，先将昆布和木鱼花放在水中煮
2.大火煮开转小火直到香味飘出~之后将木鱼花和昆布捞出(丢弃不用)，只留清汤
3.将味淋(日式调料，偏甜，如果没有可以用甜米酒代替)，日式酱油，清酒(如果没有可以用料酒代替)，盐，糖按照配料表中的量调成汁，倒入锅中，这样寿喜烧的汤汁就制作好了。
4.然后将牛肉片(最好是肥瘦相间的，这样煮出来会很香哟~如果牛肉比较瘦可以放一些黄油，这样会比较香啊~)放入锅中煮，牛肉变色后就可以捞出了(不要偷懒不捞出牛肉哟~不然就老了)
5.把其他的`蔬菜洗净切好后摆放在锅中，然后将之前煮好的牛肉摆放在菜上面就好(摆漂亮点哟~)，之后煮开即可。
6.传统吃法是将生鸡蛋打散，牛肉蘸着鸡蛋液吃，这样牛肉会非常嫩滑哟~，担心部分人不能接受这种吃法，所以不用蘸鸡蛋液也行哟~
7.食欲打开，美美哒~
8.想不想次 (ω `)
日式肥牛火锅怎么做2
一块豆腐一段南瓜200g海带丝五片大白菜
食材:
两小勺(可选)糖一小勺(可选)盐两小勺清酒100ml日式酱油100ml味淋一把木鱼花一段昆布(海带)
汤料:
半根胡萝卜五个香菇一把白玉菇一把苦菊几个魔芋结
日式肥牛火锅怎么做3
1.首先制作日式高汤，先将昆布和木鱼花放在水中煮
2.大火煮开转小火直到香味飘出~之后将木鱼花和昆布捞出(丢弃不用)，只留清汤
3.将味淋(日式调料，偏甜，如果没有可以用甜米酒代替)，日式酱油，清酒(如果没有可以用料酒代替)，盐，糖按照配料表中的量调成汁，倒入锅中，这样寿喜烧的汤汁就制作好了。
4.然后将牛肉片(最好是肥瘦相间的，这样煮出来会很香哟~如果牛肉比较瘦可以放一些黄油，这样会比较香啊~)放入锅中煮，牛肉变色后就可以捞出了(不要偷懒不捞出牛肉哟~不然就老了)
5.把其他的蔬菜洗净切好后摆放在锅中，然后将之前煮好的牛肉摆放在菜上面就好(摆漂亮点哟~)，之后煮开即可。
6.传统吃法是将生鸡蛋打散，牛肉蘸着鸡蛋液吃，这样牛肉会非常嫩滑哟~，担心部分人不能接受这种吃法，所以不用蘸鸡蛋液也行哟~
7.食欲打开，美美哒~
8.想不想次 (ω `)
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