扒糕的做法步骤1 1.将荞麦面粉放入容器，水慢慢倒入面粉中，边到边搅拌，调成糊状。 2.准备一个合适的碗或盘子，涂层油防粘，将荞麦面糊倒入，用筷子扎空透气。放入蒸锅，蒸15-20分钟。 3.蒸下面是小编为大家整理的扒糕做法步骤【通用文档】,供大家参考。
扒糕的做法步骤1
1. 将荞麦面粉放入容器，水慢慢倒入面粉中，边到边搅拌，调成糊状。
2. 准备一个合适的碗或盘子，涂层油防粘，将荞麦面糊倒入，用筷子扎空透气。放入蒸锅，蒸15-20分钟。
3. 蒸好的扒糕，取出放凉，切小片状。
4. 芝麻菜、小萝卜切丝备用。芝麻酱加水调稀。蒜压成泥，加点盐加点水拌匀。
5. 将芝麻酱、蒜汁、辣椒油、生抽、醋、芥末油、香油加入调味，放入配菜丝拌匀。
